Nur durch eine permanente Messung im Trocknungsprozess kann der Wassergehalt exakt auf einem Zielwert gehalten werden. Qualität und Ausbeute können so enorm gesteigert werden. Das heißt, bei gleichbleibender Trocknungsdauer ergibt sich ein größerer Durchsatz und dadurch verringerte Trocknungs- bzw. Heizkosten pro kg Getreide. Die Amortisation der Investitionskosten für das FSO Online-System kann so in angemessener Zeit erreicht werden.

Online-Messung am Ganzkorn:
Mit dem Online-Messgerät FSO bietet die Schaller Messtechnik GmbH ein komplettes System zur Messung von Feuchte, Schüttdichte und Temperatur von Getreide, Bohnen, Saaten und weiteren Schüttgütern an. Die Sensorik zur Wassergehaltsbestimmung basiert auf einem hochfrequenten kapazitiven Messverfahren. Eine integrierte Waage sowie ein Infrarot-Temperatursensor ermöglichen die Bestimmung des Hektolitergewichtes sowie die exakte berührungslose Messung der Probentemperatur.

Das Messsystem kann bei der Einlagerung, im Mühlenbetrieb, bei der Annahme oder bei diversen Reinigungsprozessen eingesetzt werden. Bei der Annahme kann die Silolagerung des Weizens entsprechend dem ermittelten Wasser- und Schüttdichtegehalts vorgenommen werden.  Während der Reinigung kann bei der Weizenmischung die Konstanz des Feuchtegehaltes überprüft werden. Auch bei der Online-Messung am Ganzkorn können die Anschaffungskosten amortisiert werden. In der Trocknung oder Reinigung eingesetzt, kann z.B. der aktuelle Wassergehalt an das Leitsystem weitergegeben und zur Regelung der Trocknung/des Mischverhältnisses verwendet werden.

Vorteile der Online-Messung:

Mit dem Einsatz eines Online-Messgerätes von Schaller Messtechnik werden die Qualitätsparameter der Endprodukte lückenlos überwacht und registriert.  Damit kann die konstante Qualität der Endprodukte belegt werden. Kontrollmessungen durch das Labor sind nicht wegzudenken, können aber stark reduziert werden. Die gespeicherten Messwerte können jederzeit ausgelesen werden und dienen als Qualitätsnachweis und zur Rückverfolgbarkeit der Produktion.

Zusammenfassung:

Die periodische Musternahme zur Qualitätskontrolle ist mit Unzulänglichkeiten behaftet. Sie stellt zudem nur eine Momentaufnahme der Produktion dar, die Stabilität der Produktion kann mit Einzelmustern nur ungenügend dokumentiert werden. Eine nötige Korrektur des Prozesses kann nur verzögert vorgenommen werden, da die Messung des Wassergehaltes im Labor zeitaufwendig ist. Dies gilt im Besonderen, wenn im Labor anerkannte Referenzmethoden zur Anwendung kommen. Die heutigen Qualitätsansprüche verlangen eine lückenlose Überwachung der Produktionsdaten.  Eine gleichbleibende Qualität der Endprodukte muss nicht nur garantiert, sondern zunehmend auch dokumentiert werden.  Die Rückverfolgbarkeit der Produktionsdaten muss gewährleistet sein.  Eine kontinuierliche Qualitätssicherung kann mit einer Online-Messung des Wassergehaltes erfolgen. Das FSO Online-System der Schaller Messtechnik GmbH unterstützt im Ganzkorn-Bereich im Betrieb eine konstante Qualität zu produzieren und dabei Kosten und Zeit zu sparen.